#دسر_خوراککده
#قهوه_خوراککده
#نوشیدنی_خوراککده
این دسر در واقع نوشیدنی محبوب استارباڪس است ڪه با ژلاتین تبدیل به دسر شده .
ڪه در هشتگ قهوه و نوشیدنی خوراڪڪده طرز تهیه اش موجود است ولی در اینجا نیز دوباره مینویسم .
۴۰۰ سی سی شیر ، ۴ شات اسپرسو یا ۲ شات دبل اسپرسو گرم ، ۴ اسڪوپ بستنی وانیلی ، ۶ ق س خامه صبحانه ڪه معادل یڪ بسته خامه ڪوچڪ می شود ، ۴۰ سی سی سیروپ ڪارامل ، ۴۰ سی سی سیروپ وانیل و چند قطعه یخ را در بلندر میڪس می ڪنیم .
۳و۱/۲ پ از نوشیدنی را در قابلمه ای روی حرارت ڪم قرار می دهیم و ۶ ورق ژلاتین را برای دو دقیقه توی آب سرد قرار می گذاریم ، وقتی نرم شد با دست ورقها را برداشته فشار میدهیم تا آب اضافی آن گرفته شود سپس به قابلمه اضافه میڪنیم هم میزنیم تا ژلاتینها حل شود سپس از صافی عبور داده در قالب میریزیم و چند ساعت در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد .
این مقدار ڪمی بیشتر از ۳و۱/۲پ است مابقی را بصورت نوشیدنی ، نوش جان ڪنید .
پ.ن۱: میزان شیرینی نوشیدنی مناسب است ولی در دسر ڪم شیرین است دوست داشتید ۱۰-۲۰سی سی میزان سیروپ را بیشتر ڪنید .
پ.ن۲: اصولا من در مورد ژلاتینها خیلی ریسڪ نمی ڪنم و در رسپی ها ڪه ورق یا پودر است همان را استفاده می ڪنم و جایگزین نمی ڪنم . این ۳و۱/۲با شش ورق ژلاتین ڪاملا اوڪی است .
نوش جان و گوارای وجودتان
#آیس_فراپاچینو #استارباکس #دسر #فراپاچینو #نوشیدنی #قهوه #دسر_قهوه